Gerstengras – Was kann es wirklich?

Gerstengras ist f√ľr seine au√üerordentlich hohe Dichte an Vital- und N√§hrstoffen bekannt. Es handelt sich um ein S√ľ√ügras, das aus dem weitaus bekannteren Gerstenkorn gezogen wird.

Als Gerstengras bezeichnet man die frischen Blätter, die aus dem Gerstenkorn heranwachsen. Diese Blätter werden nach der Ernte getrocknet und zu Gerstengraspulver weiter verarbeitet.

Gerstengraspulver aus dem Glas

Wohltuer Bio-Gerstengraspulver 500g / Bio Gerstengras (DE-√ĖKO-006)

  • 100% Bio-Gerstengras Pulver – Hoher Vitalstoffgehalt durch schonende Verarbeitung
  • Gluten- und Cholesterinfrei
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  • Im Deutschen Labor R√ľckstandskontrolliert
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Gerstengras allgemein

Gerstengras strotzt vor wertvollen Inhaltsstoffen, die in dieser F√ľlle und Kombination kein zweites Mal in der Natur vorkommen: Eine ganze Reihe von Vitaminen, Mineralstoffe, Spurenelemente, Antioxidantien, Enzyme, Bioflavonoide, Bitterstoffe und Chlorophyll reihen sich in dem gesunden Gras dicht and dicht und sind f√ľr den menschlichen Organismus eine gro√üe Wohltat.

Gerstengras versorgt den K√∂rper unter anderem mit Vitamin B1, Vitamin C, Eisen, Calcium und Zink. Die enthaltenen N√§hrstoffe haben dank ihrer nat√ľrlichen Kombination eine hohe Bioverf√ľgbarkeit, wodurch sie besonders gut vom K√∂rper aufgenommen werden k√∂nnen.

Kein Wunder also, dass es Gerstengras in verschiedenen Formen als Nahrungsergänzungsmittel gibt und es immer beliebter wird.

So kann Gerstengras helfen

Gerstengras kann den K√∂rper dank seiner zahlreichen N√§hr- und Vitalstoffe bei vielerlei Leiden in seinen Selbstheilungskr√§ften unterst√ľtzen. Folgende Vorteile von Gerstengras und Gerstengraspulver m√∂chte ich gerne hervorheben:

  • Hilft den S√§ure-Basen-Haushalt des K√∂rpers ins Gleichgewicht zu bringen
  • Remineralisiert den Organismus
  • Wirkt entz√ľndungshemmend
  • Unterst√ľtzt die Darmflora
  • Antioxidantien st√§rken das Immunsystem und sch√ľtzen die Zellen vor freien Radikalen
  • Gerstengras kann den Cholesterinspiegel senken
  • Bitterstoffe wirken sich √§u√üerst positiv auf alle Organe aus
  • Gerstengraspulver ist einfach einnehmbar (z.B. in Wasser oder als Smoothie)

Weiteres zur Wirkung von Gerstengras(pulver) auf den menschlichen Organismus finden Sie auf der entsprechenden Unterseite Wirkung von Gerstengras.

Verwendungsmöglichkeiten von Gerstengraspulver

Gerstengraspulver auf LöffelGerstengraspulver ist besonders komfortabel zu verwenden, da es leicht transportabel und gut zu dosieren ist. Meist wird es einfach in kaltem Wasser aufgelöst und dann getrunken.

Pur in Wasser aufgel√∂st erinnert der Geschmack des Pulvers an Spinat. Gew√ľrze wie Vanille oder andere Grundzutaten wie Saft k√∂nnen den Geschmack jedoch gut √ľberdecken. Nachfolgend finden Sie ein paar einfache M√∂glichkeiten, Gerstengraspulver einzunehmen.

Der gr√ľne Smoothie

Gr√ľner Smoothie mit GerstengrasGr√ľne Smoothies sind angesagt wie nie zuvor und verk√∂rpern eine gesunde Lebensart. Dabei werden neben typischen Fr√ľchten (√Ąpfel, Bananen, Ananas, Kiwi, usw.) gr√ľne Gem√ľse mit gemixt. Das k√∂nnen zum Beispiel Spinat, Feldsalat, Gurke oder √§hnliches Gr√ľn sein. Gerstengraspulver ist f√ľr so einen Smoothie perfekt geeignet. Gr√ľne Smoothies sind somit wahre Vitamin- und N√§hrstoffbomben und schmecken dabei auch noch sehr lecker! Hier habe ich noch ein paar Smoothie-Rezepte f√ľr Sie zusammengeschrieben.

Ein Glas Wasser oder Saft

Gerstengraspulver mit WasserWenn’s schnell gehen muss tut es auch ein Glas Wasser. Einfach etwas Gerstengraspulver in ein kaltes Glas Wasser geben und vermischen. Dann hei√üt es aber auch schnell runter damit, denn der pure Geschmack von Gerstengraspulver ist nicht jedermanns Sache. Um den puren Geschmack zu vermeiden, k√∂nnen Sie das Pulver auch mit etwas Saft mixen. Apfelsaft eignet sich durch seinen kr√§ftigen Eigengeschmack zum Beispiel sehr gut um den Geschmack des Gerstengraspulvers zu √ľberdecken.

Joghurt oder M√ľsli

Wenn Sie das Gerstengraspulver nicht trinken m√∂chten, eignet sich auch ein Joghurt oder eine Sch√ľssel M√ľsli als Mix. R√ľhren Sie etwas Pulver unter das morgendliche M√ľsli und schon haben Sie einen gesunden Mix um Energie f√ľr den Tag zu tanken.

Gerstengraspulver als Gew√ľrz

Gerstengraspulver als Gew√ľrzSie k√∂nnen Gerstengraspulver auch als Gew√ľrz einsetzen. Streuen sie das Pulver einfach √ľber das Essen oder √ľber einen Salat. Das Gerstengras Pulver sollte allerdings erst nach dem Kochen verwendet werden, da sonst die N√§hrstoffe zerst√∂rt werden.

Tipp: Mit dem Pulver k√∂nnen sie auch ein eigenes Kr√§utersalz herstellen oder ein Vorhandenes erg√§nzen. Somit k√∂nnen sie das Pulver auch auf Gem√ľse und Co. verwenden. Der Geschmack des Gerstengraspulvers ist dabei nicht mehr so dominant und erg√§nzt die anderen Geschmacksrichtungen.

Die Nährstoff-Liste von Gerstengraspulver

Die Vielzahl an N√§hrstoffen in Gerstengraspulver finden Sie in der N√§hrstoffe-Tabelle. Dort sind die N√§hrstoffe √ľbersichtlich unterteilt in Vitamine, Mineralien und Aminos√§uren.

Grunds√§tzlich unterliegen die N√§hrstoffe-Anteile von Gerstengraspulver, √§hnlich wie bei anderen nat√ľrlichen, frischen Lebensmitteln, gewissen Schwankungen. Die N√§hrstoff-Dichte wird zum Beispiel durch das Anbaugebiet, das Anbauverfahren und durch die Art der Weiterverarbeitung bestimmt.

Vergleiche mit anderen Lebensmitteln

Zur Verdeutlichung der vielen Inhaltsstoffe, ein kleiner Vergleich. Gerstengraspulver enthält:

  • 11-mal so viel Calcium wie Kuhmilch
  • 5-mal so viel Eisen wie Spinat und Brokkoli
  • 5-mal so viel Vitamin B1 wie Vollkornmehl
  • 7-mal so viel Vitamin C wie Orangen
  • 2-mal so viel b-Carotin wie Karotten
  • 2-mal so viel Ballaststoffe wie Kleie
  • 2-mal so viel Kalium wie Weizengras.
Die Nährwertinfos stammen von http://www.zentrum-der-gesundheit.de/gerstengras-pulver-bio.html und https://www.nu3.de/blog/gerstengras-wirkung/.

Worauf Sie beim Kauf von Gerstengraspulver achten sollten

L√§ngst ist Gerstengras Pulver kein Geheimtipp mehr und wird zunehmend beliebter. Sei es als energievolles F√§rbemittel f√ľr einen gr√ľnen Smoothie oder als t√§glicher Vitaminschub.

Dementsprechend groß ist mittlerweile auch die Auswahl an Gerstengraspulver, welches Sie online kaufen können.

Pulver aus verschiedenen L√§ndern, in unterschiedlichen Verpackungen, als Bio oder nicht Bio-Produkt, als Fertigkapsel oder bereits in einem Saft gemixt. Als potentieller K√§ufer verliert man dabei schnell den √úberblick. Damit Sie in Zukunft nur das beste Pulver kaufen, habe ich ein paar grunds√§tzliche Tipps zum Kauf von Gerstengraspulver f√ľr Sie.

  • Kaufen Sie nur 100% Gerstengraspulver ohne Zus√§tze
  • Kaufen Sie nur Gerstengraspulver aus nat√ľrlichem Anbau (keine Verwendung von Pestiziden und Co.)
  • Achten Sie dazu auf Bio-Siegel und EG-√Ėko-zertifizierte Unternehmen
  • Kaufen Sie nicht zu billig
  • Gerstengras aus m√∂glichst sauberen Anbaugebieten und optimalen Klimabedingungen enth√§lt die meisten N√§hstoffe

Gerstengraspulver kaufen

Ich w√ľrde empfehlen, das Gerstengraspulver online zu bestellen. Dies ist in der Regel g√ľnstiger als im Laden. Au√üerdem ist die Verf√ľgbarkeit in L√§den meist sehr eingeschr√§nkt.Gerstengras Produkte kaufenPers√∂nlich habe ich Gerstengraspulver erst einmal au√üerhalb des Internets, in einem kleinen Reformhaus, gekauft. Sehen Sie sich meine Produktempfehlungen an um das richtige Gerstengras-Produkt zu finden.

Mehr im Blog

F√ľr weitere, spezifische Informationen √ľber Gerstengras werfen Sie einen Blick auf meinen Blog. Sie finden dort au√üerdem Artikel rund um die gr√ľne Ern√§hrung, N√§hrstoffen und Co. Viel Spa√ü beim St√∂bern!